只今せっかっちゃんは予約申受け中です
現在あご(飛魚)漁の真っ最中です、 毎年秋のお彼岸の前後2～3週間の北風に乗って、玄海灘にやって来るあご(飛魚)を出汁として利用されていますが。
最近同業者が増え、あご(飛魚)だしの全盛期を迎えています。
振返って発売当初の平成7年(1995)頃を思い出します。
当初は全国各地のデパートの「九州物産展」に出店、お陰様で多くの皆様とふれ合え
発売以来実に多くの顧客の皆様とのご縁に恵まれ現在を迎え、感謝にたえません。
しかしあご(飛魚)だし「せっかっちゃん」、製造開始当時は厳密には他に2社のみ。
そのひとつは「五島あごじまん」あご100%のティーパックです。
ふたつめは、あご入りを売りにしていますが、過半が風味調味料の商品で悔しい
のですがバカ売れ!
以前、あご(飛魚)だしを宣伝販売しようにも、アゴとは何ぞや?と随分
あご(飛魚)の説明に再々窮したものです。
現在 新規参入の商品で大々的な宣伝も含め、あご(飛魚)だしの世界を席捲中。
あご漁はせっかっちゃんの発売当初よりズーッと右下がりの中、価格は高騰の一途。
本年のあごの漁模様を息を殺しながら見守っています、価格は当初の昨年6倍でした。
地元 平戸では「あご(飛魚)入りだし」が広まり喜ばれていますが、一方
あご(飛魚)がどのくらい入っているのか心配しており、一時のブームと成らないか
心配されております、あご(飛魚)入りと称しながら、カツオ節と共に「うるめイワシ」や「サバ節」も含まれているからです。
「せっかっちゃん」は発売当初のあご(飛魚)などの比率は一貫しておりコストは
恐らく(確実に)トップを自負、顧客の皆様との信頼関係を大切にしております。
■
この一年間全くのご無沙汰で申し訳なくお詫びを。
せっかっちゃん変らず頑張ってます、ご安心下さい(笑) 昨年来、同等商品のTV等宣伝攻勢で、思い出されたのか暫く途絶えてた懐かしいお客様からのお声が聞かれ安否共にお元気なご様子、喜んでいます。
本年で21年目に突入(?) しかし4～5年目位いから慢性的な、あご(飛魚)不漁で安定供給に苦しんだ日々だったのも事実、かつ高騰昨秋最高値を記録。
よる年波もありますが、品質維持に精一杯で、従来の様に皆様の元に伺う事も出来ず、気持ちはヤキモキしています。 歯痒い思いですがこれまでご愛顧のお客様に提供だけは精一杯続ける所存です。
元々、吾が子や孫達に安心して食べさせて上げたい内々で作り、ご近所や親戚におすそ分けしていた所Dデパートから商品化を勧められたのが発端。
引き続き「物産展」へと流れアレヨという間の21年間、発売当初この永きご愛顧戴くとは、感謝の思いで一杯です。
本年も引き続きご愛顧賜ります様お願い申し上げます。追伸 家内(店長)叔母介護で長崎行は、計202日に及んだが、長男家族が近所に越してきて暫くは在宅の予定。 主夫業只今休業中、せっかっちゃんやいっこちゃん等々には助けられました。
寒中お見舞い申し上げます
この一年間全くのご無沙汰で申し訳なくお詫びを。
せっかっちゃん変らず頑張ってます、ご安心下さい(笑) 昨年来、同等商品のTV等宣伝攻勢で、思い出されたのか暫く途絶えてた懐かしいお客様からのお声が聞かれ安否共にお元気なご様子、喜んでいます。
本年で21年目に突入(?) しかし4～5年目位いから慢性的な、あご(飛魚)不漁で安定供給に苦しんだ日々だったのも事実、かつ高騰昨秋最高値を記録。
よる年波もありますが、品質維持に精一杯で、
従来の様に皆様の元に伺う事も出来ず、気持ちはヤキモキしています。 歯痒い思いですがこれまでご愛顧のお客様に提供だけは精一杯続ける所存です。
元々、吾が子や孫達に安心して食べさせて上げたい内々で作り、ご近所や親戚におすそ分けしていた所Dデパートから商品化を勧められたのが発端。
引き続き「物産展」へと流れアレヨという間の21年間、発売当初この永きご愛顧戴くとは、感謝の思いで一杯です。
本年も引き続きご愛顧賜ります様お願い申し上げます。
追伸 家内(店長)叔母介護で長崎行は、計202日に及んだが、長男家族が近所に越してきて暫くは在宅の予定。 主夫業只今休業中、せっかっちゃんやいっこちゃん等々には助けられました。
